مجله روی خط

مرغ Shafranna یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که در بسیاری از مراسم ویژه ، مراسم و مراسم مذهبی نیز تولید می شود. زیرا این ظرف قلب همه ایرانیان خوب است. چند نکته برای مرغ قابل انجام است. در بخش پخت و پز در وب سایت parsiday.com ، ما به شما یاد می دهیم که چگونه مرغ بپزید.

 

مرغ

1

چگونه  چلو مرغ زعفرانی و خانگی خوشمزه درست کنیم

مرحله اول: ابتدا پیاز را درون یک برش نازک برش دهید ، درون یک قابلمه بریزید و با روغن کم و حرارتی سرخ کنید تا روشن شود.

 

مرحله دوم: مرغ را اضافه کنید

تابه کامل را روی آتش بگذارید و به او فرصت دهید تا گرم شود. سپس کمی روغن درون آن بریزید و قطعات را در روغن خوب سرخ کنید تا طلایی شود. حالا تکه های مرغ را درون کمان برش داده و مقدار زیادی زعفران را درون مرغ بریزید و مرغ را به حرارت کم برسانید تا مرغ ها کاملاً آماده و نرم شوند.

مرحله سوم: آماده سازی برنج

برنج را بشویید و آب و نمک را به مدت 2 ساعت خیس کنید. بعد از این مدت ، گلدان را روی آتش قرار داده و به او زمان پخت و پز بدهید. سپس کمی نمک و برنج را در آب جوش اضافه کنید و هنگام افزایش برنج با آب جوش ، وقت خود را صرف پخت کنید. برنج را تخلیه کرده و آب گرم بریزید.

 

4

مرحله چهارم: شکستن برنج

کمی کره را درون یک تابه بریزید و قسمت پایین گلدان مورد علاقه خود را بپاشید. حالا برنج را در قسمت زیر قابلمه بریزید و 50 گرم روغن را درون شکل بریزید. دم را دم کنید و بگذارید برنج بپزد.

 

5

مرحله پنجم: آماده سازی زباله

50 گرم روغن را درون تابه بریزید و میله ها را درون روغن سرخ کنید و شکر و زعفران را به همان اندازه که می خواهید به زرشک اضافه کنید و قبل از خشک شدن زباله آن را از آتش خارج کنید.

 

6

مرحله آخر: مرغ مرغ زعفران

بخشی از این را درون یک کاسه و زعفران بریزید. برنج را در یک ظرف زیبا با برنج زعفران و باربریا تزئین کرده و مرغ زعفران را سرو کنید.

 

نکات و نکات مهم طرفداران

از باسن و سینه ها می توان برای تهیه این غذای مجلل به سلیقه شما استفاده کرد.

شما باید زعفران را با چندین قطعه یخ شنا کنید و یک زعفران ضخیم درست کنید.

روغن می تواند جایگزین روغن شود تا طعم بسیار بهتری داشته باشد.

اگر دوست دارید سس زعفران بیشتری داشته باشید ، در ابتدای پخت یک لیوان آب به مرغ اضافه کنید.